教師實務研習訊息
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教師實務研習訊息基本資料:
廠商現況及技術需求 客家主題餐廳技術與商品研發,知識增進
 
申請實務研習項目 提供技術與相關知識諮詢,如菜單、營養、調理過程等
 
實施方式與時程規劃 蓋士澎
 
預期成效 菜單更新
增進員工營養與烹調知識
新菜餚研發
 
教師專長與廠商需求之關聯性 專業營養師
餐廳規劃
 
期程時間 2012-05-10~2012-06-11
 

廠商資料:
廠商名稱 民鼎企業有限公司圓樓好客營業處

負責教師資訊:
姓名 劉姚伶
電話 07-6577711#5751
手機 0932-882888
傳真 -
學校 義守大學
學院 觀光餐旅學院
系所 餐旅管理學系
E-mail ylliu@isu.edu.tw

- 主辦單位:義守大學 教學發展中心 ISU Center for Teaching and Learning Development
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